Арахісове масло
Арахісове масло, а вірніше, арахісова паста – продукт, давно відомий українським спортсменам та прихильникам активного способу життя. Не дивно, адже арахісове масло – не тільки поживне й корисне, але й дуже смачне, на відміну від багатьох інших продуктів здорового харчування. Це готовий швидкий перекус, який економити час та зусилля.
Арахісове масло користь
Основа арахісової пасти – ненасичені жири. Ті самі, «хороші», які позитивно впливають на організм і приносять таку ж користь, як ріб'ячий жир, тільки значно кращі на смак. Жири арахісу не осідають на стінках кровоносних судин, допомагають виводити шкідливий холестерин, швидко розщеплюються та засвоюються організмом.
Натуральне арахісове масло робиться з обсмаженого сухим способом та перетертого арахісу, інколи з додавання солі, меду, шоколаду або великих шматочків горіхів. Більше нічого зайвого – ніяких консервантів та підсилювачів смаку. Тому не варто заміняти справжню якісну пасту соленими горішками з пакету – користі в них менше, ніж у гумовій підошві, через велику кількість пальмової олії та шкідливих харчових додатків.
Крім того, арахісова паста містить вітаміни Е, В3, В5, В6, магній, мідь, марганець, залізо, калій цинк та селен, а також антиоксиданти та ензим Q10, корисний для молодості шкіри та травлення. Медичні дослідження останніх 20 років доводять, що арахіс позитивно впливає на серцево-судинну систему, знижує ризик ракових хвороб та діабету 2-го типу.
Арахісова паста для схуднення
Арахісове масло часто звинувачують за надмірну калорійність і не рекомендують продукт тім, хто худне або стежить за вагою. Альо це зовсім не так! Розберімося, чому. Дійсно, калорійність пасти мала – 588 калорій на 100 р. З них:
Жири – 50 г (72%)
Білки – 25 г (15%)
Вуглеводи 20 г (13%)
І попри те, що «підсушитись» на арахісовій пасті навряд чи вийде, для схуднення та контролю ваги вона просто незамінна. Всього одна столова ложка пасти піде у поживний соус для овочевого салату на перекус або додає вибухову дозу протеїну та клітковини до ранкової вівсянки. Адже дуже легко харчуватись правильно, коли це ще й смачно. Існують навіть цілі розроблені американськими медиками дієти на арахісовій пасті, а іспанські вчені довели, що у людей, які регулярно - 2 рази на тиждень - вживають горіхи, ризик набору ваги на 31% нижчий, ніж у тих, хто їх не вживає. Головне – стежити за загальною добовою калорійністю раціону, і ви ніколи не наберете зайвого.
Арахісове масло – чудове джерело протеїну
Горіхова паста – найкращий друг і для спортсменів, які набирають масу. Для них безліч варіантів, з чим їсти арахісове масло. Окрім стандартної вівсянки, тостів або коктейлів можна легко приготувати корисні солодощі – тістечка, цукерки, батончики та навіть морозиво з додаванням протеїну та горіхової пасти.
А хто точно не обійдеться без тосту з арахісовою пастою на сніданок – це вегетаріанці та вегани, адже вмістом незамінних амінокислот цей дивовижний рослинний продукт може позмагатися з м'ясом та яйцями. Оцінять щось смачненьке з горіховою пастою і діти – їсти багато малеча зазвичай не любить, а через посилену фізичну активність та розумові навантаження у школі дитячий раціон вимагає підвищеної калорійності.
Де купити арахісову пасту
У нашому інтернет-магазині ви знайдете найповніший асортимент арахісової пасти: класичну, солену, з журавлиною, шоколадом, медом, курагою, роздинками або кранчами. Також ми раді запропонувати інші види горіхової пасти – з кеш'ю, мигдалю та сезаму.
